酸萝卜老鸭汤怎么做好吃 怎么做酸萝卜老鸭汤的做法

时间:2024-02-26 21:51:26
酸萝卜老鸭汤怎么做好吃 怎么做酸萝卜老鸭汤的做法

1、原料:老鸭子、酸萝卜、白萝卜、泡姜、生姜。

2、老鸭宰杀好后,清洗干净。

3、放入汤锅,冷水下锅准备焯水。

4、坛子里捞出酸萝卜,泡姜,萝卜改刀切块,泡姜切片。

5、焯水后的鸭肉倒掉血水,另起一锅水,放入生姜片三五片。

6、大火煮开后转小火,这时候放入老萝卜和泡姜,小火炖两个小时即可。

7、鸭肉炖好后放入新鲜白萝卜,继续小火炖十分钟即可。

8、非常鲜美的酸萝卜老鸭汤就做好了。

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