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1、大蒜是碱性食物。碱性食物指一种食物含碱性元素(钾、钠、钙、镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的总量。
2、适当吃一些大蒜,对人体有很多好处,不仅可以避免身体转为酸性化,同时还可以预防各种疾病的出现。
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