1、苏北不适合种植人参。
2、温度要求。人参属温带植物，喜温和或冷凉气候，不耐高温。人参适应生长的温度范围是10℃~34℃，温度过高，易发生茎叶日灼或枯萎死亡；人参种子发芽的最适温度为12℃~15℃；苗期以平均气温15℃为宜，生长期最适温度越冬时最低可耐受-40℃的低温。生长期130~180天，有效积温2200℃以上。
3、水分要求。人参属中生植物，既不耐旱，又不耐涝。主产地年降水量为900~1300毫米。人参全生育期在土壤相对含水量80%的条件下，生育健壮，参根增重快，产量高，质量好，适宜的空气相对湿度为80%左右。土壤水分不足60%时，参根多烧须；土壤水分过大（100%）时，易发生烂根。要求土壤水分适当，排水良好。耐旱性较强，潮湿环境会引起各种病害。
4、光照要求。人参属阴性植物，喜斜射或散射光，忌强光直射，一般在6%~19%全光亮的环境下生长良好，光照的强弱直接影响人参的发育、产量和质量，因此栽培人参时，选择阳口，即荫棚高檐的朝向以东北阳、北阳为好，俗称露水阳。
5、土壤要求。人参多生于以红松为主的针阔混交林或杂木林中，土壤为腐殖质层深厚、质地疏松、排水良好的森林土。人参对土壤要求较严，适生于排水良好、土层深厚、富含腐殖质、渗透性强的微酸性土壤中，坡度为30°左右，土壤PH4.5~5.8对人参生育最有利，pH6.5以上对人参生长不利。忌连作。
